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冬季养肾食谱吃什么是最佳食物

发布时间:2018-11-29 16:01:48 |来源:网络

冬季养肾食谱吃什么是最佳食物

冬季养肾食谱吃什么是最佳食物

1、冬季养肾吃当归乌骨鸡

食材:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。

做法:先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

功效:滋补肝肾,养血调经。

适合冬季养肾的食谱

2、冬季养肾吃天门冬粥

材料:天门冬15-20克,粳米60克,冰糖适量。

做法:先煎天门冬取浓缩汁,去渣,入粳米煮粥,沸后加入冰糖适量,再煮溶化。

功效:早晚各服一次,能够治疗肾阴不足,阴虚内热,津少口干等症状,有滋阴润肺,生津止咳的功效。

3、冬季养肾吃腰果芦笋炒虾球

原料:虾仁、蛋清、胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果、芦笋、胡萝卜条。

做法:处理好的虾仁与蛋清、胡椒、玉米淀粉一起上浆,然后放沸水里焯,或过一下油(过油更好吃,焯水更保健)。先把蒜片、姜片炒一下,然后再放腰果、虾球和切成段的芦笋和胡萝卜条,加盐翻炒,最后放料酒、淀粉勾芡起锅即可。

功效:虾能补虚养肾,且富含肌球蛋白,特别适合老年人、小孩等人群食用。腰果含有不饱和脂肪酸,芦笋含抗氧化物质,胡萝卜有胡萝卜素,营养价值很高。

4、冬季养肾吃黑豆排骨

原料:黑豆50克,排骨200克。

做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅,大火煮开;开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。

功效:中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。

冬季养肾吃什么好

相信大家都已经了解到冬季养肾非常的重要,那么我们冬季饮食上就要重点去调养肾脏了,那你方面 ,因为冬天我们消耗的体能比较快,所以还要及时的补充 我们身体所需的能量成分,那么冬季养肾吃什么好呢

1、羊肉

很多人冬天都非常爱吃羊肉,其实冬天吃羊肉是最合适不过了,因为羊肉比较温补,他还能够给我们自身带来我们人体所需的的热量,羊肉可以滋补,补精补血,养肺,在冬天选择吃羊肉是非常有益的。

2、鸭肉

冬天我们可以吃一些像羊肉那种补阳的食品,还可以注意调理滋阴,这个时候可以吃鸭肉,鸭肉的营养成分非常多,是我们冬天滋补的佳品,如果你体质比较热,容易上火,就特别适合吃鸭肉。

3、冬虫夏草

冬虫夏草是属于温补类的食品,可以养肺 ,补肾,补精益气,还有化痰止咳的功效,冬天吃冬虫夏草,可以有效的增强我们人体的免疫能力,抗病毒,还能够增加我们体内的心肌血流的量,还有非常好的镇静的作用。

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