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十款经典的饮食营养搭配

发布时间:2017-06-01 15:44:25 |来源:网络

人类通过摄取食物的营养来平衡膳食,一日三餐如何搭配合理的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类这些食物,并且能被我们很好的吸收,那一定要做好以下的几类营养搭配,保证身体的健康。

1.干稀相配

冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。

2.颜色相配

食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。

十款经典的饮食营养搭配

3.粗细粮相配

日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥。

4.主副食相配

日常饮食中应将主食和副食统一起来。

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