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杨梅的功效和作用 杨梅怎么清洗?

发布时间:2020-06-13 07:50:32 |来源:网络

杨梅的功效和作用 杨梅怎么清洗?

杨梅的功效和作用

1、生津止渴,对于津伤所导致的口渴口干、声音嘶哑的人,如果适当吃杨梅有很好的生津止渴的作用。

2、能够健脾开胃,因为杨梅当中含有丰富的有机酸,能够刺激消化道中消化液的分泌,对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人,如果适当吃杨梅有很好的健脾开胃的作用。

3、能够为机体补充维生素C,而维生素C能够很好的调节皮肤内色素的代谢,适当吃杨梅补充维生素C,在美容养颜方面的好处也非常明显。

杨梅怎么清洗

1.方法一:用清水加盐浸泡。

2.方法二:用清水加小苏打顺着一个方向搅拌。

3.方法三:用面粉搅拌浸泡,也是顺着一个方向搅动,会比小苏打效果更好,用时更短,处理完用水洗一下即可食用。

杨梅营养价值

据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。

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